LA BARONNE - " Les Chemins "

LA BARONNE - " Les Chemins "

LA BARONNE - " Les Chemins "

Vin d'assemblage issu de cépages méditéranéens, carignan, grenache, syrah et mourvedre.

Vinification et élevage en cuve ciment pour le carignan et le grenache, et en barriques pour la syrah et le mourvedre.

Beaucoup de finesse et d'élégance pour ce vin de repas.

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Levures indigènes. Élevage sur lies avec batonnage pendant 10 mois.

Fiche technique

  • Cuvée - Les Chemins
  • Domaine - La Baronne
  • Cépages - Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
  • Appellation - Corbieres
  • Bouteille - 75 cl
  • Poids - 1.2
  • Millesime - 2018
  • Taux d'alcool - 14,5°
  • Vinification / élevage - Bois et cuve ciment
  • Type d'agriculture - AB - agriculture biologique
  • Type de vendange - Manuelle