REMI JALLIET - " Camp del Soulat "

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REMI JALLIET - " Camp del Soulat "

Entrée de gamme du domaine. Vin souple et croquant à boire entre copains!

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Cette cuvée de Rémi JALLIET issue d'une superbe parcelle de vieux carignan exposée au soleil levant. Les raisins sont cueillis en début de maturité, égrappés et macèrent 8 jours en dessous de 22°C pour garder du fruit et des tanins. Cette cuvée est mise en bouteille sans sulfites au printemps. Un vin fruité, frais et croquant à boire entre copains à l'apéro ou sur une cuisne de tous les jours!!!!

Fiche technique

Cuvée - CAMP DEL SOULAT
Domaine - REMI JALLIET
Cépages - Vieux carignan
Appellation - vin de France
Bouteille - 75 cl
Poids - 1.2
Millesime - 2018
Taux d'alcool - 13,5°
Vinification / élevage - Cuve
Type d'agriculture - AB - agriculture biologique
Type de vendange - Manuelle